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| 글쓴이 | 서재훈재 | 조회수 | 10 |
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팬데믹을 거치며 회식 문화가 사라지고, 술을 줄이는 문화가 확산하면서 맥주·소주·막걸리 등 국내 주류 출고량이 지속 감소하고 있다.
23일 국세청 국세통계포털(TASIS)에 따르면 지난해 울산의 주류 출고량은 4만5881㎘로 10년 전인 2016년(6만4899㎘)보다 29.3% 감소했다. 팬데믹이던 2021년 4만4482㎘에서 2022년 4만9008㎘로 증가한 이후 2023년 7만7702㎘, 2024년 4만7389㎘로 줄었고 지난해 들어 감소세가 더 가팔라졌다.
특히 울산은 산업도시로 기업체 회식 등 영향에 전국 주류 최다 소비였지만, 음주 문화 변화에 따른 주류 감소세가 영향을 피하지 못했다.
주류 출고량 감소는 전국적으로도 뚜렷하다. 특히 지난해 전국 주류 출고량은 298만7726㎘로 국제통화기금(IMF) 외환위기 시절인 1998년(292만2000㎘) 이후 27년 만에 300만㎘ 아래로 떨어졌다. 10년 전인 2015년(380만4100㎘)과 비교하면 21.5% 감소했다.
맥주와 소주 출고량은 2022년 이후 3년 연속 줄었고, 탁주(막걸리)는 5년째 감소세를 이어갔다
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주종별로 가장 큰 비중을 차지하는 맥주는 지난해 출고량이 151만8931㎘로, 2022년 이후 3년간(169만7823㎘→168만7101㎘→163만7210㎘→151만8931㎘) 감소했다. 전년 대비로는 7.2% 감소해 160만㎘를 밑돌았다.
맥주에 이어 높은 비중을 차지하는 희석식 소주의 출고량도 2022년 이후 3년째(86만1540㎘→84만4250㎘→81만5712㎘→79만2912㎘) 감소하며 80만㎘ 밑으로 내려갔다.
탁주 출고량은 2020년 37만9976㎘에서 2021년 36만3132㎘로 감소한 이후 지난해(31만7986)까지 5년간 내리 감소했다.
이같은 주류 출고량 감소는 건강에 대한 관심이 높아지고, 고령화·인구 감소·회식 문화 변화 등이 영향을 준 것으로 풀이된다.
실제로 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 펴낸 '2025 주류산업정보 실태조사' 보고서를 보면, 한달에 한 번 이상 술을 마신 소비자의 월평균 음주 빈도는 8.8일로, 2023년(9.0일)보다 줄었다
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음주 횟수와 음주량이 함께 줄면서 소비자들이 술을 마시는 트렌드도 달라졌다. 소비자들이 '대중적으로 인기 있는 주류 트렌드'라고 인식하는 비중은 '편의。 구입'(85.5%), '홈술'(집에서 혼자 술을 마심·54.2%), '혼술'(혼자 집이나 주.에서 술을 마심·52.2%), '다양한 맛'(49.1%) 등의 순으로 조사됐다.
보고서는 "팬데믹 이후 홈술·혼술 트렌드가 유지되고 있다"며 "취하기 위해서 마시는 것에서 즐기기 위해 마시는 것으로 음주 문화가 변화하면서 선호하는 주종도 일반적인 주류에서 벗어나 다양한 주종으로 확대되고 있다"고 분석했다.
술을 적게 마시는 대신, 특정 제품이나 새로운 주종을 선택하는 등 소비도 세분화하는 추세다. 지난해 과실주의 국내 출고량은 1만7215㎘로, 2021년(1만7485) 이후 다시 1만7000㎘를 넘어섰다. 또 일반증류주(4056㎘)와 과일을 발효해 증류한 술인 브랜디(31㎘)의 지난해 국내 출고량은 각각 2015년(71㎘)과 2017년(77㎘) 이후 최대 수준을 나타냈다.
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