클리아트코리아 제공 폭염이 이어지면서 야외활동이나 운동으로 땀을 많이 흘린 경우 수분뿐 아니라 전해질과 영양소를 함께 보충하는 것이 중요해지고 있다. 7월 말부터 이어진 무더위에 8월 초에도 폭염과 열대야가 지속되고 있다. 기온이 크게 오르면 체온 조절을 위해 땀 배출이 늘어나는데, 이 과정에서 수분과 함께 나트륨·칼륨 등 전해질도 몸 밖으로 빠져나간다. 특히 고온 환경에서 장시간 활동하거나 운동을 했다면 충분한 수분 섭취와 균형 잡힌 식사가 필요하다. 우유는 수분과 함께 단백질, 탄수화물, 지방, 칼슘, 칼륨, 나트륨 등 여러 영양소를 포함하고 있어 수분 섭취와 영양 보충을 동시에 할 수 있는 식품 가운데 하나다. 더운 환경에서 운동한 뒤 우유가 체내 수분 유지에 미치는 영향을 살펴본 연구도 있다. 코스타리카대학교 인간운동과학연구센터 연구진은 신체활동을 하는 대학생 16명을 대상으로 섭씨 32도, 상대습도 70%의 환경에서 90분간 운동하게 한 뒤 물과 우유의 수분 보충 효과를 비교했다 모바일 바다상어이야기 . 연구 결과 우유 섭취군의 체중 대비 탈수율은 -0.07%로 물 섭취군의 0.28%보다 낮았다. 운동 후 소변량도 우유 섭취군이 81.3mL로 물 섭취군의 220.4mL보다 적었다. 연구진은 우유가 더운 환경에서 운동 후 수분을 보충하는 방법 가운데 하나가 될 수 있다고 분석했다. 2024년 같은 연구진이 실시한 후속 연구에서는 운동으로 체중의 약 2%에 해당하는 수분을 잃은 뒤 물, 스포츠음료, 우유를 섭취하도록 하고 3시간 동안 체내 수분 보유율을 비교했다. 우유 섭취군의 수분 보유율은 69.8%로 물 섭취군의 39.6%보다 높았으며, 스포츠음료는 55.6%로 나타났다. 두 연구는 우유가 더운 환경에서 운동으로 손실된 수분을 보충하는 과정에서 체내 수분을 비교적 오래 유지하는 데 도움을 줄 가능성을 보여준다 빠찡코 . 특히 우유에는 수분뿐만 아니라 단백질과 탄수화물, 칼슘, 칼륨, 나트륨 등 다양한 영양소가 함께 들어 있어 수분 보충과 영양 섭취를 한 번에 챙길 수 있다는 。도 눈길을 끈다.끌고 있다. 연구 결과만 놓고 보면 우유가 운동 후 수분을 체내에 유지하는 데 영향을 줄 가능성이 제시된 셈이다. 다만 연구 대상과 운동 조건이 제한적인 만큼 일반적인 폭염 상황에서 우유가 모든 사람에게 동일한 효과를 보인다고 단정하기는 어렵다. 폭염 때는 갈증을 느끼기 전부터 물을 충분히 마시고, 장시간 야외활동이나 운동을 할 경우 휴식과 함께 수분을 보충해야 한다. 땀을 많이 흘린 뒤에는 물뿐 아니라 균형 잡힌 식사를 통해 손실된 영양소를 보충하는 것도 중요하다. 특히 무더위로 식욕이 떨어져 식사를 제대로 하지 못하는 경우에는 단백질과 무기질 등 필수 영양소 섭취가 부족해질 수 있다. 우유는 이 같은 상황에서 식사와 함께 활용할 수 있는 간편한 식품이지만, 개인의 건강 상태와 식습관에 맞춰 적절히 섭취하는 것이 필요하다. 단정하기는 어렵다